知名品牌——太和殿
成立於1994年，20多年來對食材用心，就是希望世界各地的人能憑藉味蕾記住來台灣的好滋味。
把「吃」當成一門專業的太和殿老闆娘沈琬，也保持著經營理念：
「除了留住老味道以外，傳統老店也要與時俱進。」
嚴選十多種辛香料，調配出香辣麻的拌麵醬，保持太和殿麻辣鍋的一貫風味，
在品嘗拌麵時，有如體驗麻辣火鍋的感受，刺激多重味蕾。烹煮簡單。
