少一味紅藜

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RED QUINOA

穀物類的紅寶石。純天然且無添加防腐劑。台灣台東本土原生種。高營養價值,變化料理的好食材。嚴選自水質乾淨,陽光普照,面山近海的台東,紅藜是台灣特有種藜麥,富有高營養價值更是早期原住民的傳統作物,常作為原住民小米酒的主要原料之一,又因為其顏色鮮艷的關係,多常運用在祭祀祭典與婚禮慶典上。在十九世紀初期的台灣,當時受嚴重的乾旱所擾,紅藜成為當時最重要的救命糧食,經現代的學者研究發現,其營養價值更是遠勝於稻米、麵粉、豆類,所以才有「穀物類紅寶石」的美譽。

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重量250g

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